01为什么要喝?
之前文章中提到了,运动过程中产生大量热量需要出汗散热。
关于运动,你真的吃对了吗?
体脂含量越低(肌肉发达),体能越好,散热速率越高,儿童和体脂高相对出汗速率低,出汗越多,体内水分流失的越多,水分流失的多,如果不及时补充,会对运动表现产生影响,影响身体状况。
运动表现
大量实验证明,高强度训练20~30秒之后,你的运动成绩就开始和身体内的水分挂钩,脱水状态时,运动成绩会下降。[1]
不要小看运动量与身体水分的紧密联结,仅仅一组高强度的杠铃练习,就可以改变运动者体内的水平衡状态。[2]
在举重运动中,当流汗超过自身体重的1.5%,训练者卧推能举起最大重量明显减小。[3]
一般环境下运动,体重下降3%时,别开心的太早,那不是脂肪!大部分是水分,最大有氧运动能力会降低4%~8%,身体失水超过体重3%时,要耗费16~24小时才能恢复。[4]
身体状况
在运动训练失水过多时,身体为了应激,会分泌较多的应激激素,比如皮质醇,同时减少分泌一些,具有增肌作用的,睾酮。[5]
运动者体内的碳水化合物代谢,脂肪的代谢都会受到失水的影响,心脑血管,体温调节受影响,胃肠道不适,肌细胞内液体和电解质平衡紊乱。
一旦脱水,在运动过程中,几乎不可能在恢复到理想的水合状态,千万不要试图马上补充大量的液体,不但不能立刻恢复,还会不舒服,补充的液体不对,还有可能导致低钾血。
对健美运动员来讲,训练时造成的体内水分失衡,会降低骨骼肌合成肌糖原的能力,减缓氨基酸进入肌细胞的速度,水分失衡甚至还有可能造成肌肉萎缩,水分良好可以抑制肌蛋白的分解。[6,7,8,9]
千言万语,不要等到口渴再喝!口渴时身体已经丢失了1.5L~2.0L水分,这时才开始补液已经不可能在运动中,恢复到充分水合的状态了
02哪些营养元素在运动补液方面值得