运动神经元病是一种慢性疾病，高发人群在30-60岁是高发人群得了这种疾病会对患者的骨骼造成影响会使患者出现骨骼肌无力以及萎缩的现象，许多运动神经元损害病人都会发觉声音嘶哑、舌肌萎缩、说话不清，吞咽困难，唾液外流，进食、喝水呛咳，也会出现呼吸困难，痰液不易咳出的表现。早期症状手部肌肉逐渐萎缩，可见肌束震颤。四肢远端呈进行性肌萎缩，约半数以上病例早期呈一侧上肢手部大小鱼际肌萎缩，以后扩展到前臂肌，甚至胸大肌，背部肌肉亦可萎缩。
运动神经元病都有哪些影响和危害？
一，运动神经元会有语言障碍，会对患者的语言系统造成影响，会导致患者语言表达能力障碍，
二，运动神经元呢会造成自主神经功能障碍，无感觉障碍，大小便功能丧失，没有办法进行进行正常生活。
三，运动神经元在早期会有很多的并发症，早期的表现就是单手和双手的小肌肉萎缩，到了后期这种萎缩就会越来越严重
四。运动神经元呢会对患者的肌肉造成僵硬的后果，尤其是双下肢肌肉无力最常见，这个时候要及时治疗，不然对患者造成的影响会越来越多。
运动神经元患者在饮食上应该注意什么？注意做好以下四点：
一、运动神经元病患者的饮食，需要注意加强营养，并且注意进食的方式以及防止因为饮食而出现的并发症。一般饮食需要保证维生素和蛋白质的摄入，尽量清淡，避免油腻，尽量少吃刺激性食物。还要注意进食方式；
二、运动神经元病患者晚期会出现吞咽功能的障碍，导致饮水呛咳、吞咽困难，因此食物应为软质流食。如果实在无法吞咽可以应用鼻饲管置管，进食流质。同时要注意防止并发症，应该可以多选择稀饭、麦片、细面、馄饨面、蒸蛋等细软流化的食物，少食多餐，尽量避免比较生冷、硬干的食物。
三、运动神经元患者适合多食用温补益食品，如:小米、大枣、山楂、山药当归、赤小豆莲子、葡干、核桃仁、生姜、牛肉、羊肉、乌鸡、蜂蜜等，有利于增强体质，病情恢复。
四、运动神经元病患者在饮食的时候应该尽量避免食用具有寒凉性的食物，如苦瓜、西瓜、*花菜、白菜、冬瓜、西泮菜、绿豆、芥菜、紫菜、海带等食物。
运动神经元病是一种神经系统退行疾病，会随着时间症状不断加重，而运动神经元目前还是没办法根治的，话虽如此，运动神经元病虽然严重，但是可以通过应对治疗，控制疾病发展速度，很大程度地提升运动神经元病的生活质量和生命周期的。
运动神经元在中医属于“萎症”范畴，中医认为其为脾胃虚损而致。脾为后天之本，津液气血生化之源，主四肢肌肉主运化主涎;胃主受纳，饮食入胃。脾胃虚弱，或因病致虚，由虚致损、损伤脾胃，使脾胃受纳运化失常，气血生化不足，甚至吞咽困难，咀嚼无力，口张流涎。
五行济元汤，基于高大夫多年经验总结得出，通过人体肝肾脾胃的分型调治，以木、火、土、金、水五种物质的运动，五行相辅相成，采取分型辨证根据患者的症状表现不同采取不同的方药，进行针对性调治。分阶段达到清热解*、化痰燥湿、活血化瘀等，以达内外兼治。
五行济元汤应对运动神经元的三个阶段：
第一阶段：补益脾肾，扶正祛瘀，使病情发展得到控制；
第二阶段：培补元气，濡养筋脉，使症状得到改善恢复；
第三阶段：固本培元，益气养血，巩固疗效，停药观察。
运动神经元患者在日常的生活需要注意戒烟戒酒，因为烟酒中具有大量会损害肝、脑及心脏血管的成分，食物要营养，患者可以多吃一些含维生素高的食物。在对运动神经元病进行护理时，为了能够有效地避免护理不当导致病情的加重。